8月22日，由貝殼集團采購中心組織舉辦的“攜手共進·生態(tài)共贏——2024貝殼間接采購合作伙伴大會”在貝殼集團總部召開，北京健力源餐飲管理有限公司被授予“精益求精獎”。這一殊榮不僅是貝殼集團對健力源餐廳服務(wù)團隊的褒揚，同樣也是對健力源品牌的高度認可。

自2021年11月開業(yè)以來，貝殼餐廳始終將“精益求精”的理念深植于每一天的服務(wù)中、每一個細節(jié)中，全體員工辛勤付出，在食品安全、菜品質(zhì)量、服務(wù)品質(zhì)等方面有許多亮眼表現(xiàn)。

食品安全是集團的生命線、高壓線，在日常工作中，貝殼餐廳不折不扣貫徹落地集團的食品安全管理體系，從食材的采購、儲存、加工到成品的出品，每一個環(huán)節(jié)都嚴格把控，用心踐行“做良心企業(yè)，賣放心食品”的企業(yè)核心價值觀，確保每一位顧客都能吃得放心、安心。

同時，貝殼餐廳不僅有以口味制勝的自助餐線，更有豐富多樣的風味檔口，給顧客廣泛的美食選擇。餐廳堅持做到“周周有爆款，月月有加餐”。其中，每周都會推出備受顧客喜愛和好評2至3 款特色菜品；加餐則常常結(jié)合節(jié)氣進行，以甜品和肉類為主，每次需要提供數(shù)以千份，工作量極大，對餐廳的工作效率提出了較高要求。從 2023 年 1 月至 2024 年 9 月，餐廳共計加餐 20 多次，每次效果都非常好。除此之外，貝殼餐廳還開辟了茶歇服務(wù)新路線，提供低糖、健康、綠色的爆款自制甜品，深受顧客們喜愛。

在貝殼餐廳，精益求精還體現(xiàn)在很多的服務(wù)細節(jié)中，比如刷卡后一分鐘內(nèi)取餐承諾，有效減少了顧客等待時間，提高了用餐效率；餐廳還推出了小藍人服務(wù)團隊，當顧客在就餐過程中遇到問題，“小藍人”會在十分鐘內(nèi)給予妥善解決，這一舉措顯著提升了顧客滿意度，讓顧客感受到了賓至如歸的用餐體驗。

從“ 2023 年度最喜愛團隊”到此次的“精益求精獎”，榮譽的獲得，離不開貝殼餐廳團隊日復(fù)一日的精心、用心付出，他們真正做到了“為您用心設(shè)計每一餐，為您用心服務(wù)每一天”，也為雙方持續(xù)合作奠定了堅實的基礎(chǔ)。未來，希望貝殼餐廳繼續(xù)秉持“精益求精”的服務(wù)理念，進一步提升菜品質(zhì)量和服務(wù)水平，為貝殼小伙伴提供更加美好的用餐體驗。